Soupe aux courges et aux pommes de Pam

Recette de ma soeur Pam, géniale au temps des courges!

Faire revenir 2 oignons grossièrement coupés dans 2 cuillères à soupe d'huile.  Ajouter une cuillère à soupe de romarin et 1 gousse d'ail ou 2 selon vos goûts.
Mettre dans la mijoteuse, 
Ajouter une grosse couge butternut coupée en gros cubes.  Mettre les morceaux de 2 pommes Granny Smith.  Ajouter 5 tasses de bouillon de poulet, saler/poivrer et laisser mijoter environ 7-8 heures à low.
Passer au mélangeur.
Servir ou mettre du fromage suisse dessus et gratiner au four.
Délicieux et tellement facile!