Pour mes amis qui veulent des solutions rapides et pour ceux qui veulent faire manger du brocoli aux enfants...Préparation 10-15 minutes si on est efficace...
Dans un plat rectangulaire vitré, mettre des morceaux de poulet cuit (version rapide = acheter un poulet cuit à l'épicerie et le défaire en morceaux).
Par dessus, mettre des morceaux de brocolis cuits à environ 90%.
(la cuisson se terminera au four)
On verse ce mélange sur le poulet-brocoli:
3 tasses de crème de poulet ( si on achète en canne, on prépare le mélange comme indiqué) En fait, ça doit être comme si vous vouliez la manger), 1/3 de tasse de mayonnaise, une c. à thé de jus de citron, sel et poivre. On brasse.
Sur le dessus, on étend du fromage râpé (moi j'utilise du mozzarella et un petit peu de parmesan frais)
Saupoudrer un peu de persil séché et au four à 385 degrés pour environ 15-20 minutes. On peut terminer à griller 2 minutes pour dorer le fromage.
Ceux qui voudrait un féculant en plus, je crois que ça doit être aussi bon sur des gnochis, des pâtes fraiches ou des pommes de terres en rondelles pré-cuites...
Mon bébé qui ne mange pas de brocoli habituellement en redemande...
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